تعتبر الحلويات جزءًا لا يتجزأ من المناسبات السعيدة والتجمعات العائلية، ويعد كب كيك الشوكولاتة من الوصفات التي يعشقها الكثيرين، صغارًا وكبارًا، من خلال هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير كب كيك الشوكولاتة في المنزل بطعم هش وخفيف ولذيذ، يمكنكم من خلالها فرح أولادكم وإضفاء لمسة من البهجة على يومكم.
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب كاكاو غير محلى
- 3/4 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- رشة ملح
طريقة التحضير
الآن بعد أن تعرفنا على المقادير، حان الوقت لنتعلم كيفية تحضير هذه الوصفة الرائعة. سنتبع خطوات بسيطة وواضحة لضمان الحصول على كب كيك مثالي.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180°C.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الفانيليا والزيت والحليب.
- أضيفي خليط البيض إلى المكونات الجافة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- صبي الخليط في قوالب الكب كيك المُعدة مسبقًا.
- اخبزي الكب كيك لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكب كيك.
- اتركي الكب كيك يبرد قبل التزيين.
نصائح
- للتزيين، يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة.
- للحصول على كب كيك أكثر رطوبة، أضيفي ملعقة من الزبادي إلى الخليط.
في نهاية المقال، يمكننا القول إن تحضير كب كيك الشوكولاتة في المنزل أمر سهل وممتع، ويمكن للجميع الاستمتاع بالنتيجة اللذيذة، جربوا هذه الوصفة وشاركونا تجاربكم وتعليقاتكم.
معلومات الكاتب
